黒醋里脊
¥1,580롯파쿠 흑돼지를 사용한 흑초 탕수육
후쿠오카・텐진｜사천요리 산테이
향이 피어나는 사천.마음이 풀리는 한때.
화자오와 고추의 향, 그리고 후쿠오카의 식재료. 텐진 4초메에서 사천요리를 바탕으로 한 셰프의 요리를 즐겨 보세요.
福岡市中央区天神4-5-13 天神豊ビル1階 · 092-731-1180
水煮魚 — ¥2,350
대표 요리
산테이의 대표 요리
맵기만 한 것이 아닌, 향・신맛・단맛이 겹쳐지는 사천의 맛.
麻婆豆腐
¥1,420정통 아주 매운 마파두부
担担麺
¥1,180정통 국물 없는 탄탄면
重慶辣子鶏
¥1,920튀긴 닭고기와 고추·화자오를 볶은 충칭식 요리
추천
표시 가격은 소비세 포함(일본 엔)입니다. 고추 개수는 매운 정도의 기준입니다(메뉴 표기 기준, 고정). 매운맛 조절 가능 여부는 직원에게 문의해 주세요.
이름의 유래
‘정(鼎)’에 담은 세 가지 조건
정(鼎)은 세 개의 다리로 서는 고대 중국의 그릇으로, 음식을 끓이는 데 쓰이다가 왕권의 상징이 되었습니다. ‘산테이(三鼎)’에는 세 가지 조건이 갖춰지면 꿈은 반드시 이루어진다는 뜻이 담겨 있습니다.
- 1
신념
꿈을 이루려는 마음
- 2
협력
꿈을 함께하는 직원
- 3
응원
늘 응원해 주시는 여러분
총주방장
총주방장 옌톈웨이(厳天偉)
중국 사천 충칭의 호텔 ‘진펑산(金鳳山)’에서 총주방장을 지냈으며, 사천요리 외에 광둥요리 7년, 베이징요리 2년을 배웠습니다. 사천요리를 바탕으로 독자적인 아이디어를 더한 요리와 아름다운 플레이팅으로 정평이 나 있습니다.
테이크아웃
테이크아웃・도시락
매장의 맛을 집이나 사무실에서. 전화로 예약하신 뒤 매장에서 받아 가세요.
- 산테이 도시락・일일 변경 메뉴
- ¥800
- 산테이 도시락・주간 변경 메뉴
- ¥850
오시는 길
사천요리 산테이(텐진 본점)
〒810-0001 福岡市中央区天神4丁目5－13 天神豊ビル1階
Tenjin Yutaka Bldg. 1F, 4-5-13 Tenjin, Chuo-ku, Fukuoka
택시 기사님께 이 일본어 주소를 보여 주세요.
영업시간
- 평일(월~금)
점심오픈 11:30 （라스트 오더 14:00）
저녁오픈 18:00 （라스트 오더 21:30）
- 토요일・공휴일
저녁오픈 17:30 （라스트 오더 21:30）
- 정기휴일
- 일요일
저녁은 예약제